Рецепты для детей старше 3х лет

Рецепты для детей старше 3х лет предполагают довольно таки более широкой разнообразие, чем, к примеру, меню годовалых малышей. Однако по-прежнему родители с большой осторожностью вводить ранее незнакомые продукты в рацион своего чада, что бы таким более органично организовать правильное питание ребенка 3х лет.

Рецепт № 1
Пицца с тунцом

Ингредиенты (на 2 небольшие пиццы диаметром 13 см):
2 ч.л. томатной пасты;
150 г тунца;
1/2 сладкого болгарского перца;
10 шт. цельных маслин;
? ст. мелко натертого сыра;
8 листьев базилика.

Способ приготовления:
Прогрейте духовку к 220°C и начните подготавливать пиццу к процессу выпекания. Для этого раскатайте тесто на 2 одинаковых круга диаметром примерно по 13 см. Затем равномерным слоем нанесите на обе пиццы томатную пасту, выложите слоями мелко порезанные тунец, болгарский перец, маслины и присыпьте сверху натертым сыром.

Запеките готовые пиццы в духовке в течении 10 минут, после чего выложите пиццы на тарелки и остудите. Перед подачей к столу украсьте полученные пиццы для детей листьями свежего базилика.

Дополнение: в данном рецепте тунец и грибы можно заменить на смесь из резаных ананасов с кусочками вареной колбасы.

Важно: питание ребенка от 3х лет не предполагает включение в рацион острых специй, а так же жирных и копченых сортов колбасных изделий.

Рецепт № 2
Овощные оладьи для детей

Ингредиенты (на 4 оладьи):
2 картофеля;
1 морковь;
2 кабачка;
125 г измельченных орехов;
1 нашинкованная луковица;
1/2 ст. муки (с разрыхлителем);
1/2 ч.л. соли;
1/4 ст. нашинкованной петрушки;
2 яичных желтка;
2 ч.л. оливкового масла.

Способ приготовления:
Очищенные овощи натрите на крупной терке, после чего добавьте к ним указанное количество орехов, лука, муки, соли, петрушки и яичных желтков. Теперь перемешайте полученную смесь до однородного состояния.

Хорошо прогрейте сковороду с оливковым маслом, сформируйте из полученной массы оладьи и обжарьте их с 2х сторон в течение 5-8 минут (на каждую сторону).

После того, как ваши овощные оладьи будут готовы, остудите их и и только после этого подавайте к столу.

Дополнение: предложенный рецепт оладье отлично сочетается со сметаной и различными супами, сваренными на основе говяжьего бульона.

Предложные рецепты для детей старше 3х лет можно дополнить отличным десертом, салатами из бананов.

© 2011, Полезные советы - Sofjya.ru Все права защищены. Копирование этой статьи возможно лишь с письменного согласия администрации сайта и при наличии прямой ссылки на Sofjya.ru