Как выбрать газовую плиту

Любая хозяйка хочет, чтобы на кухне была только самая лучшая техника, которая бы превращала процесс приготовления блюд в приятное занятие. Одним из самых нужных бытовых приборов является газовая плита. В этой статье речь пойдёт о том, как выбрать плиту для дома и что нужно учитывать при выборе.

Итак, на современном рынке бытовой техники представлено несколько вариантов плит: это и традиционные газовые, и электрические, и совмещённые, а также есть и варочные панели, которые в последнее время стали приобретать всё большую популярность. Что выбрать для своего дома – каждый решает сам.

Покупая газовую плиту, необходимо обратить внимание, прежде всего, на конфорки. Самое важное здесь – убедиться, что они разного размера. Конфорки небольшого размера можно использовать для кастрюль с маленьким диаметром основания, соответственно, большие конфорки применяются для приготовления блюд в больших кастрюлях и чанах. Некоторые производители в комплект включают несколько запасных конфорок разного диаметра.

Второе, на что стоит обратить внимание при покупке плиты, — это материал, из которой она изготовлена. Если это нержавеющая или эмалированная сталь, то можно смело надеяться на то, что за плитой будет легко ухаживать. «Нержавейка» выдерживает воздействие различных моющих и чистящих средств, также ей не страшна коррозия. Если выбирается варочная панель, то она может быть изготовлена из закалённого стекла. За такими плитами не нужен особый уход, на них не образуется накипь, их вполне достаточно просто протирать влажной тряпкой.

Немаловажно наличие духового шкафа. В нём можно приготовить отличные блюда, поэтому газовая плита обязательно должна быть оснащена им. Безусловно, конечный результат зависит от самих продуктов, от того, насколько правильно их хранили и сушили (кстати, чтобы ни вкусовые качества, ни витамины не были потеряны при хранении продуктов, можно воспользоваться специальной сушилкой для овощей, например, такой как Zelmer 36z011). Но вернёмся к духовому шкафу. Стоит отметить, что электрические плиты имеют такую духовку, которая обеспечивает более равномерное нагревание, тогда как газовые их собраться не могут похвастаться этим. Но есть и другое мнение, оно заключается в том, что только в газовой духовке можно приготовить по-настоящему вкусную выпечку.

Современные модели плит оснащены множеством дополнительных функций, среди которых можно отметить следующие: наличие вентилятора в духовке, гриля, вертеля, нескольких режимов нагрева, автоподжига, таймера, подсветки, функции самоочистки.

Безусловно, необходимо учитывать и такой показатель, как объём духовки. Стандартный объём – 45-50 литров. Также важны и габариты. Здесь нужно отталкиваться от площади самой кухни.

© 2011, Полезные советы - Sofjya.ru Все права защищены. Копирование этой статьи возможно лишь с письменного согласия администрации сайта и при наличии прямой ссылки на Sofjya.ru